╭☆° 分享給新手媽咪--孕期營養 °☆╯
╭☆° 分享給新手媽咪--孕期營養 °☆╯ 懷孕1-3個月的重點營養
懷孕前三個月是胎兒發育五官、心臟、神經的開始。補充蛋白質、鋅、鐵質、葉酸及維化命A對胎兒及孕婦是重要的。 1) 維生素A:這是細胞分化及胎兒眼睛、毛髮、皮膚、牙齒、黏膜發育所必備的營養素。不過,不可以綜合維他命來作為補充的來源,因為攝取過多,反而容易造成胎兒脣顎裂、先天性心臟病。不如食用,如:菠菜、甘藍菜類、紅蘿蔔、番茄、南瓜、蛋黃等。
2) 葉酸:可預防懷孕初期點狀出血,而且缺乏葉酸容易造成胎兒腦部和脊柱發育不良,如:脊柱裂、腦膨出等。葉酸應從懷孕前一個月,持續補充至懷孕後三個月。可從深綠色蔬菜、蘆筍、菠菜、蠶豆、扁豆、柳橙、全穀\麥類、小麥胚芽牛奶、肝臟、腰子、雞蛋、鮭魚、鮪魚等來補充。如果有其相關疾病或癲癇的準媽媽,則應食用到4毫克,必要時可遵照婦產科醫師的建議服用孕婦專用的營養補充品。
3) 維生素B6:可預防孕期噁心、嘔吐、抽筋、頭痛。食物來源有酵母、小麥胚芽。
懷孕4-6個月的重點營養
懷孕4-6個月是胎兒心臟血液開始循環的階段,並且胎兒會在此時快速增加體重。所以在此期應特別補充下列食物:
1) 蛋白質:蛋白質的胺基酸使胎兒得以生長,並能讓腦細胞發育。可多補充肉類、魚、蛋、牛奶或植物性蛋白質,如:豆漿、豆腐等豆類。
2) 鐵質:因為準媽媽們在懷孕期間會增加30~50%的血液,紅血球也會增加約35%,若產生貧血,會使胎兒含氧不足,胎兒成長變緩早產甚至胎死腹中。將來出生後的新生兒體內鐵質存量過少,也會影響其生長。可補充貝類、乾果、深綠色蔬菜、葡萄乾、櫻桃、內臟、深色瘦肉類、蛋黃等。
3) 維他命C:協助胎兒結締組織及血管系統的形成,並促進鐵質吸收、幫助血紅素形成、預防貧血。所以花椰菜、綠色蔬菜、番石榴、番茄、草莓、奇異果、柚子、柑橘類等是不錯的選擇。
4) 維他命B群:幫助母體及胎兒紅血球形成。
5) 鈣質:協助胎兒骨骼發育,預防準媽媽腿抽攣,牛奶、蛋、小魚乾、蝦米、黃豆製品、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻、蘿蔔、花椰菜、蘿蔔、甘藍等含有鈣質,最好能補充到哺乳期間。當然,曬曬太陽可利鈣吸收。
6) 鋅、鉬、碘、錳:讓胎兒骨骼、神經系統、腺體發育得更完好。,缺乏鋅可能導致胎兒畸形、發育遲緩,含有鋅的食物有肉類、肝臟、蛋、海鮮類,如蛤蜊、牡礪等。
懷孕7-9個月的重點營養
此時是胎兒腦部發育的重要時刻。鈣質、鐵質、銅、鋅、維他命B6、B12,都能幫助母體及胎兒健康的發育。
1) 醣類:使準媽媽體重增加、胎兒生長,不過我們希望準媽媽在醣類的部份補充的是五穀\雜糧喔! 2) 維生素 B12:食物來源只存於動物性,可預防貧血。
懷孕期間飲食原則及注意事項
1.記錄體重:體重不當增加長可能是子癇前症的徵兆,可能會導致水腫、胎兒成長緩慢,甚至危害胎兒。
2. 拒吃垃圾食物:實在太忙而無法進食時,寧可喝1杯牛奶,而不要吃麵包、零食,牛奶起碼還能讓胎兒骨骼發育。
3.以天然的食物為主
4.多食五穀\類食品,以增加膳食纖維。
4.烹調以蒸或煮為主,煎、炸類餐\點最好避免。 5.飲食要清淡:少鹽及辛辣。
6.避免生魚片,以免感染腸胃。

5.拒菸、酒。」


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